Suwanna Sayruamyat

Assistant Professor in Economics

Department of Agricultural and Resource Economics

Faculty of Economics, Kasetsart University, Bangkok, Thailand

Academic background

• PhD (Agricultural and Food Economics), March 2018. University of Reading, UK, 2014 – 2018.
• M.Sc. (Food Security and Development), September 2014. University of Reading, UK, 2013 – 2014.
• M.Sc. (Agricultural Economics), June 2010. Kasetsart University, Thailand, 2008-2010.
• B.Sc. (Agricultural Economics), second class honour, October 2007. Kasetsart University, Thailand, 2004-2007

Research interest

• Economics of livestock and management
• Farm business management
• Consumer research and consumer behaviour
• Social psychology
• Agricultural policy

Publications

งานวิจัย

• 2566
  • การประเมินโครงการลงทุนไร่กาแฟโรบัสต้าและพืชทางเลือกในจังหวัดพังงา แหล่งทุนวิจัย: บริษัท สวนยางงานทวี จำกัด
  • แนวทางการปรับปรุง กฎ ระเบียบ และมาตรการทางกฎหมาย เพื่อส่งเสริมการดำเนินงานของสหกรณ์การเกษตรในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมโคเนื้อในประเทศไทย (หัวหน้าโครงการ) แหล่งทุนวิจัย: สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
• 2565
  • การยอมรับโปรตีนทางเลือกที่ผลิตจากเทคโนโลยีอาหารใหม่ของผู้บริโภค แหล่งทุน: ภาควิชาเศรษฐศาสตร์เกษตรและทรัพยากร คณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
  • การยกระดับเกษตรกรเพื่อมีส่วนร่วมในโซ่คุณค่าโลกอย่างยั่งยืน (นักวิจัยร่วม) แหล่งทุน: สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
  • วิทยาการเพื่อการวิเคราะห์คุณภาพเนื้อโคไทยและเนื้อโคนำเข้าสู่การเพิ่มประสิทธิภาพการเลี้ยงโคคุณภาพสูงของประเทศไทย (นักวิจัยร่วม) แหล่งทุน: สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
• 2563
  • การขับเคลื่อนการเกษตรในภาคกลางสู่เกษตรสมัยใหม่ของประเทศไทย (นักวิจัยร่วม) แหล่งทุน: สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
• 2562
  • พฤติกรรมการบริโภคข้าวและปัจจัยกำหนดราคาข้าวในเขตกรุงเทพมหานคร กรณีศึกษาข้าวไรซ์เบอร์รี่ (หัวหน้าโครงการ) แหล่งทุนวิจัย: สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.) ออนไลน์: http://www.agripolicyresearch.com/?p=5051
  • แนวทางการขับเคลื่อนเทคโนโลยีเพื่อการพัฒนาชาวสวนไม้ผล (ผู้ร่วมวิจัย) แหล่งทุน: สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
• 2554
  • การวิเคราะห์นโยบายการคลังเพื่อการจัดการภัยน้ำท่วมในประเทศไทย (ผู้ร่วมวิจัย) แหล่งทุน: สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ
  • การประเมินความเสียหายจากอุทกภัย ปี 2554 เพื่อการฟื้นฟู กรณีศึกษาสวนส้มโอสายพันธุ์ที่ได้สินค้าคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (ผู้ร่วมวิจัย) แหล่งทุน: สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)
• 2553
  • Cost-Benefit and Marketing Analysis of Robusta Coffee in Thailand (ผู้ร่วมวิจัย) แหล่งทุน: Quality Coffee Products Co., Ltd.

บทความวิจัย

ภาษาไทย

• 2567
  • พัชรพร ไตรวงศ์, สุวรรณา สายรวมญาติ และเออวดี เปรมัษเฐียร. 2567. การปรับปรุงคุณลักษณะที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อทุเรียนทอดกรอบ. Applied Economics, Management and Social Sciences, 1(1): 70-83. Online: https://so15.tci-thaijo.org/index.php/A_EMS/article/view/809/493
• 2566
  • สุธิดา สมสืบ, สุวรรณา สายรวมญาติ และอภิชาต ดะลุณเพธย์. 2566. การวิเคราะห์พฤติกรรมผู้บริโภคกาแฟสกัดเย็น. บริหารธุรกิจ, 46(178) เมษายน – มิถุนายน 2566. ออนไลน์: http://www.jba.tbs.tu.ac.th/files/Jba178/Article/JBA178SuSuApi.pdf
  • ธัญลักษณ์ ทิพย์มณเฑียร, อภิชาต ดะลุณเพธย์ และสุวรรณา สายรวมญาติ. 2566. การวิเคราะห์การส่งผ่านราคาระหว่างตลาดสุกรและตลาดอาหารสัตว์ในประเทศไทย. สังคมศาสตร์ปัญญาพัฒน์, 5(2): 1-12. ออนไลน์: https://so06.tci-thaijo.org/index.php/JSSP/article/view/262753
  • อัครวีร์ จำปีรัตน์, จักรกฤษณ์ พจนศิลป์ และสุวรรณา สายรวมญาติ. 2566. การวิเคราะห์ต้นทุนผลตอบแทนและแบบจำลองธุรกิจการเลี้ยงปูนาในจังหวัดกำแพงเพชร. สังคมศาสตร์ปัญญาพัฒน์, 5(2): 147-160. ออนไลน์: https://so06.tci-thaijo.org/index.php/JSSP/article/view/264194
  • สุวรรณา สายรวมญาติ และศุภธัช ศรีวิพัฒน์. 2566. แนวทางการปรับปรุงกฎหมายสหกรณ์เพื่อส่งเสริมการดำเนินงานของสหกรณ์โคเนื้อ. มนุษยสังคมสาร (มสส), 21(1): 165-185. DOI: https://doi.org/10.14456/jhusoc.2023.9
  • สุวรรณา สายรวมญาติ, ปาริชาติ พรชนะรักษ์ และเออวดี เปรมัษเฐียร. 2566. ปัจจัยด้านจิตวิทยาสังคมที่มีผลต่อผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตของผู้หญิงกลุ่มมิลเลนเนียน. ธุรกิจปริทัศน์, 15(1): 401-420. ออนไลน์: https://so01.tci-thaijo.org/index.php/bahcuojs/article/view/246123
• 2565
  • นิศารัตน์ อัครปัญญาวิทย์, กุณฑลรัตน์ ทวีวงศ์, สุวรรณา สายรวมญาติ, และโสภณ แย้มกลิ่น. 2565. เส้นทางผู้บริโภคผลไม้สดผ่านช่องทางจำหน่ายออนไลน์. ธุรกิจปริทัศน์, 14(2): 325-344. ออนไลน์: https://so01.tci-thaijo.org/index.php/bahcuojs/issue/view/17333
• 2564
  • สุวรรณา สายรวมญาติ. 2564.  พฤติกรรมการเลือกซื้อข้าวสารบรรจุถุงและปัจจัยที่กำหนดราคา. เศรษฐศาสตร์และกลยุทธ์การจัดการ 8(1): 38-52. ออนไลน์: https://kuojs.lib.ku.ac.th/index.php/jems/issue/view/260
• 2558
  • เพ็ญพร เจนการกิจ, สันติ แสงเลิศไสว, กัมปนาท วิจิตศรีกมล, สุวรรณา สายรวมญาติ และอัครพงศ์ อั้นทอง. 2558. การประเมินผลประโยชน์ของครัวเรือนจากการลดความเสี่ยงภัยน้ำท่วมในลุ่มน้ำเจ้าพระยาตอนล่าง. วารสารเศรษฐศาสตร์ประยุกต์ 22(1): 1-25. ออนไลน์: https://so01.tci-thaijo.org/index.php/AEJ/issue/view/5451

ภาษาอังกฤษ

• 2024
  • Sayruamyat, S. and Thathong, A. 2024. The Influence of Food Neophobia and Perception on Willingness to Consume Novel Food of Thai Consumers. BU Academic Review, 23(1): 86-105. Online: https://so01.tci-thaijo.org/index.php/buacademicreview/article/view/272307
• 2022
  • Monta, N., Sayruamyat, S. and Premashthira, A. 2022. Food Neophobia and Willingness to Try Plant – Based Meat. Business, Economics and Communications, 17(3): 173-188. Online: https://so02.tci-thaijo.org/index.php/BECJournal/article/view/247783
  • Thathong, P., Sayruamyat, S. and Potchanasin, C. 2022. Factor Influencing the Probability of Viral Online Purchase for Agricultural Products. Business, Economics and Communications, 17(3): 135-153. Online: https://so02.tci-thaijo.org/index.php/BECJournal/article/view/247502
  • Sayruamyat, S. Praneetvatakul, P., Vijitsrikamol, K., Potchanasin, C. Thamthanakoon, N., and Pananurak, P. 2565. Orchardists’ Needs for the Development of Technology and Innovation.Business, Economics and Communications, 17(1): 136-151. Online: https://so02.tci-thaijo.org/index.php/BECJournal/article/view/244679/171739
• 2020
  • Sayruamyat S., Nadee W. 2020. Acceptance and Readiness of Thai Farmers Toward Digital Technology. In: Zhang YD., Mandal J., So-In C., Thakur N. (eds) Smart Trends in Computing and Communications. Smart Innovation, Systems and Technologies, vol 165. Springer, Singapore. DOI: https://doi.org/10.1007/978-981-15-0077-0_8
• 2017
  • Sayruamyat, Suwanna; Nocella, Giuseppe; Georgantzis, Nikos. 2017. “Consumers’ Acceptance of Personalised Nutrition Programme in Thailand: Impact of Attitudes, Risk and Time preferences on Trying and Willingness to Pay.” Poster presentation at the EAAE congress at Parma, Italy 29 August – 1 September 2017.

บทความวิชาการ

• 2022
  • Sayruamyat, S. 2022. Thai Swine Industry during African Swine Fever Outbreak in Asia. FFTC Agricultural Policy Platform: 29 March 2022. Online: https://ap.fftc.org.tw/article/3011

• 2019
  • Sayruamyat, S. and Nadee, W. 2019. Acceptance and Readiness of Thai Farmers toward Digital Technology. FFTC Agricultural Policy Platform: 13 June 2019. Online: http://ap.fftc.agnet.org/ap_db.php?id=970

บทความในที่ประชุมวิชาการ

• 2556
  • นงนุช อังยุรีกุล และสุวรรณา สายรวมญาติ. 2556. การประเมินความเสียหายจากอุทกภัย ปี 2554 กรณีศึกษาส้มโอที่ได้สินค้าคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์. การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 51: สาขาศึกษาศาสตร์, สาขาเศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจ, สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 346-354. ออนไลน์: https://kukr.lib.ku.ac.th/kukr_es/BKN/search_detail/result/13391

รางวัลที่ได้รับ

• 2565
  • อาจารย์ดีเด่นของ มก.ประจำปี 2565 กลุ่มอายุต่ำกว่า 40 ปี ด้านบำเพ็ญประโยชน์และทำคุณประโยชน์ให้แก่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
• 2564
  • Best Paper Award: The Comparison of Customer Journey in Purchasing Fresh Fruit between Offline and Online Channel.