Assistant Professor in Economics
Department of Agricultural and Resource Economics
Faculty of Economics, Kasetsart University, Bangkok, Thailand

Academic background
- PhD (Agricultural and Food Economics), March 2018. University of Reading, UK, 2014 – 2018.
- M.Sc. (Food Security and Development), September 2014. University of Reading, UK, 2013 – 2014.
- M.Sc. (Agricultural Economics), June 2010. Kasetsart University, Thailand, 2008-2010.
- B.Sc. (Agricultural Economics), second class honour, October 2007. Kasetsart University, Thailand, 2004-2007
Research interest
- Economics of livestock and management
- Farm business management
- Consumer research and consumer behaviour
- Social psychology
- Agricultural policy
Publications
เอกสารคำสอน
- สุวรรณา สายรวมญาติ. 2568. เอกสารคำสอนวิชาการจัดการธุรกิจฟาร์ม ภาควิชาเศรษฐศาสตร์เกษตรและทรัพยากร คณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ Download: https://www.eatecon.com/wp-content/uploads/2023/08/%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B8%B3%E0%B8%AA%E0%B8%AD%E0%B8%99-322-all-23.06.2025.pdf
งานวิจัย
- 2566
- การประเมินโครงการลงทุนไร่กาแฟโรบัสต้าและพืชทางเลือกในจังหวัดพังงา แหล่งทุนวิจัย: บริษัท สวนยางงานทวี จำกัด
- แนวทางการปรับปรุง กฎ ระเบียบ และมาตรการทางกฎหมาย เพื่อส่งเสริมการดำเนินงานของสหกรณ์การเกษตรในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมโคเนื้อในประเทศไทย (หัวหน้าโครงการ) แหล่งทุนวิจัย: สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
- 2565
- การยอมรับโปรตีนทางเลือกที่ผลิตจากเทคโนโลยีอาหารใหม่ของผู้บริโภค แหล่งทุน: ภาควิชาเศรษฐศาสตร์เกษตรและทรัพยากร คณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
- การยกระดับเกษตรกรเพื่อมีส่วนร่วมในโซ่คุณค่าโลกอย่างยั่งยืน (นักวิจัยร่วม) แหล่งทุน: สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
- วิทยาการเพื่อการวิเคราะห์คุณภาพเนื้อโคไทยและเนื้อโคนำเข้าสู่การเพิ่มประสิทธิภาพการเลี้ยงโคคุณภาพสูงของประเทศไทย (นักวิจัยร่วม) แหล่งทุน: สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
- 2563
- การขับเคลื่อนการเกษตรในภาคกลางสู่เกษตรสมัยใหม่ของประเทศไทย (นักวิจัยร่วม) แหล่งทุน: สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
- 2562
- พฤติกรรมการบริโภคข้าวและปัจจัยกำหนดราคาข้าวในเขตกรุงเทพมหานคร กรณีศึกษาข้าวไรซ์เบอร์รี่ (หัวหน้าโครงการ) แหล่งทุนวิจัย: สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.) ออนไลน์: http://www.agripolicyresearch.com/?p=5051
- แนวทางการขับเคลื่อนเทคโนโลยีเพื่อการพัฒนาชาวสวนไม้ผล (ผู้ร่วมวิจัย) แหล่งทุน: สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
- 2554
- การวิเคราะห์นโยบายการคลังเพื่อการจัดการภัยน้ำท่วมในประเทศไทย (ผู้ร่วมวิจัย) แหล่งทุน: สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ
- การประเมินความเสียหายจากอุทกภัย ปี 2554 เพื่อการฟื้นฟู กรณีศึกษาสวนส้มโอสายพันธุ์ที่ได้สินค้าคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (ผู้ร่วมวิจัย) แหล่งทุน: สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)
- 2553
- Cost-Benefit and Marketing Analysis of Robusta Coffee in Thailand (ผู้ร่วมวิจัย) แหล่งทุน: Quality Coffee Products Co., Ltd.
บทความวิจัย
ภาษาไทย
- 2568
- เมธาวี ภู่ระย้า, สุวรรณา สายรวมญาติ และเออวดี เปรมัษเฐียร. 2568. อิทธิพลของความเชื่อมั่นและปัจจัยทางจิตวิทยาสังคมต่อความตั้งใจซื้อผักสดที่ได้รับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์แบบมีส่วนร่วม. วารสารวิชาการมนุษยศาวตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา, 33(2): 115- 130. Online: https://so06.tci-thaijo.org/index.php/husojournal/article/view/282057/190419
- 2567
- พัชรพร ไตรวงศ์, สุวรรณา สายรวมญาติ และเออวดี เปรมัษเฐียร. 2567. การปรับปรุงคุณลักษณะที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อทุเรียนทอดกรอบ. Applied Economics, Management and Social Sciences, 1(1): 70-83. Online: https://so15.tci-thaijo.org/index.php/A_EMS/article/view/809/493
- 2566
- สุธิดา สมสืบ, สุวรรณา สายรวมญาติ และอภิชาต ดะลุณเพธย์. 2566. การวิเคราะห์พฤติกรรมผู้บริโภคกาแฟสกัดเย็น. บริหารธุรกิจ, 46(178) เมษายน – มิถุนายน 2566. ออนไลน์: http://www.jba.tbs.tu.ac.th/files/Jba178/Article/JBA178SuSuApi.pdf
- ธัญลักษณ์ ทิพย์มณเฑียร, อภิชาต ดะลุณเพธย์ และสุวรรณา สายรวมญาติ. 2566. การวิเคราะห์การส่งผ่านราคาระหว่างตลาดสุกรและตลาดอาหารสัตว์ในประเทศไทย. สังคมศาสตร์ปัญญาพัฒน์, 5(2): 1-12. ออนไลน์: https://so06.tci-thaijo.org/index.php/JSSP/article/view/262753
- อัครวีร์ จำปีรัตน์, จักรกฤษณ์ พจนศิลป์ และสุวรรณา สายรวมญาติ. 2566. การวิเคราะห์ต้นทุนผลตอบแทนและแบบจำลองธุรกิจการเลี้ยงปูนาในจังหวัดกำแพงเพชร. สังคมศาสตร์ปัญญาพัฒน์, 5(2): 147-160. ออนไลน์: https://so06.tci-thaijo.org/index.php/JSSP/article/view/264194
- สุวรรณา สายรวมญาติ และศุภธัช ศรีวิพัฒน์. 2566. แนวทางการปรับปรุงกฎหมายสหกรณ์เพื่อส่งเสริมการดำเนินงานของสหกรณ์โคเนื้อ. มนุษยสังคมสาร (มสส), 21(1): 165-185. DOI: https://doi.org/10.14456/jhusoc.2023.9
- สุวรรณา สายรวมญาติ, ปาริชาติ พรชนะรักษ์ และเออวดี เปรมัษเฐียร. 2566. ปัจจัยด้านจิตวิทยาสังคมที่มีผลต่อผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตของผู้หญิงกลุ่มมิลเลนเนียน. ธุรกิจปริทัศน์, 15(1): 401-420. ออนไลน์: https://so01.tci-thaijo.org/index.php/bahcuojs/article/view/246123
- 2565
- นิศารัตน์ อัครปัญญาวิทย์, กุณฑลรัตน์ ทวีวงศ์, สุวรรณา สายรวมญาติ, และโสภณ แย้มกลิ่น. 2565. เส้นทางผู้บริโภคผลไม้สดผ่านช่องทางจำหน่ายออนไลน์. ธุรกิจปริทัศน์, 14(2): 325-344. ออนไลน์: https://so01.tci-thaijo.org/index.php/bahcuojs/issue/view/17333
- 2564
- สุวรรณา สายรวมญาติ. 2564. พฤติกรรมการเลือกซื้อข้าวสารบรรจุถุงและปัจจัยที่กำหนดราคา. เศรษฐศาสตร์และกลยุทธ์การจัดการ 8(1): 38-52. ออนไลน์: https://kuojs.lib.ku.ac.th/index.php/jems/issue/view/260
- 2558
- เพ็ญพร เจนการกิจ, สันติ แสงเลิศไสว, กัมปนาท วิจิตศรีกมล, สุวรรณา สายรวมญาติ และอัครพงศ์ อั้นทอง. 2558. การประเมินผลประโยชน์ของครัวเรือนจากการลดความเสี่ยงภัยน้ำท่วมในลุ่มน้ำเจ้าพระยาตอนล่าง. วารสารเศรษฐศาสตร์ประยุกต์ 22(1): 1-25. ออนไลน์: https://so01.tci-thaijo.org/index.php/AEJ/issue/view/5451
ภาษาอังกฤษ
- 2025
- Srikulnath, K., Budi, T., Panthum, T., Sinthuvanich, C., Haileselasie, Tsegazeabe Hadush, Kuldilok, K., Photchanaprasert, N., Sayruamyat, S., Muangmai, N., Duengkae, P., Jeamsripong, S., Sriphairoj, K., Hatachote, S., Vaithanomsat, P., Apiwatanapiwat, W., Praiboon, J., Chaiyes, A., Prasanpan, J., Antunes, A., Griffin, D., Matsuda, ., Singchat, W., Sustainable Aquaculture in Thailand: Balancing Economic Growth and Ecological Integrity With North African Catfish Integration, Aquaculture Research, 2025, 2688051, 22 pages, 2025. https://doi.org/10.1155/are/2688051
- Sayruamyat, S., Thathong, P. & Kumkit, T. (2025). Beyond the Plate: Thai Beef Consumer Segmentation by Attitudes. Journal of Liberal Art of Rajamangala University of Technology Suvarnabhumi, 7(1), 314-329. Retrieved from https://so03.tci-thaijo.org/index.php/art/article/view/285937
- 2024
- Sayruamyat, S. and Thathong, A. 2024. Social Psychological Aspects of the Transition from Conventional Meat to Cultured Meat. Thammasat Review, 27(2): 92-116. retrieved from View of Social Psychological Aspects of the Transition from Conventional Meat to Cultured Meat.
- Nadee, Winai, Laddawan Kaewkitipong, Peter Ractham, and Suwanna Sayruamyat. 2024. “An Investigation of the Intention to Visit Smart Tourism Destinations: Domestic Travelers vs. International Travelers” Sustainability 16, no. 23: 10484. Retrieved from https://doi.org/10.3390/su162310484
- Sayruamyat, S. and Thathong, A. 2024. The Influence of Food Neophobia and Perception on Willingness to Consume Novel Food of Thai Consumers. BU Academic Review, 23(1): 86-105. Retrieved from https://so01.tci-thaijo.org/index.php/buacademicreview/article/view/272307
- 2022
- Monta, N., Sayruamyat, S. and Premashthira, A. 2022. Food Neophobia and Willingness to Try Plant – Based Meat. Business, Economics and Communications, 17(3): 173-188. Retrieved from https://so02.tci-thaijo.org/index.php/BECJournal/article/view/247783
- Thathong, P., Sayruamyat, S. and Potchanasin, C. 2022. Factor Influencing the Probability of Viral Online Purchase for Agricultural Products. Business, Economics and Communications, 17(3): 135-153. Retrieved from https://so02.tci-thaijo.org/index.php/BECJournal/article/view/247502
- Sayruamyat, S. Praneetvatakul, P., Vijitsrikamol, K., Potchanasin, C. Thamthanakoon, N., and Pananurak, P. 2565. Orchardists’ Needs for the Development of Technology and Innovation.Business, Economics and Communications, 17(1): 136-151. Retrieved from https://so02.tci-thaijo.org/index.php/BECJournal/article/view/244679/171739
- 2020
- Sayruamyat S., Nadee W. 2020. Acceptance and Readiness of Thai Farmers Toward Digital Technology. In: Zhang YD., Mandal J., So-In C., Thakur N. (eds) Smart Trends in Computing and Communications. Smart Innovation, Systems and Technologies, vol 165. Springer, Singapore. DOI: https://doi.org/10.1007/978-981-15-0077-0_8
- 2017
- Sayruamyat, Suwanna; Nocella, Giuseppe; Georgantzis, Nikos. 2017. “Consumers’ Acceptance of Personalised Nutrition Programme in Thailand: Impact of Attitudes, Risk and Time preferences on Trying and Willingness to Pay.” Poster presentation at the EAAE congress at Parma, Italy 29 August – 1 September 2017.
บทความวิชาการ
- 2022
- Sayruamyat, S. 2022. Thai Swine Industry during African Swine Fever Outbreak in Asia. FFTC Agricultural Policy Platform: 29 March 2022. Retrieved from: https://ap.fftc.org.tw/article/3011
- 2019
- Sayruamyat, S. and Nadee, W. 2019. Acceptance and Readiness of Thai Farmers toward Digital Technology. FFTC Agricultural Policy Platform: 13 June 2019. Retrieved from http://ap.fftc.agnet.org/ap_db.php?id=970
บทความในที่ประชุมวิชาการ
- 2556
- นงนุช อังยุรีกุล และสุวรรณา สายรวมญาติ. 2556. การประเมินความเสียหายจากอุทกภัย ปี 2554 กรณีศึกษาส้มโอที่ได้สินค้าคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์. การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 51: สาขาศึกษาศาสตร์, สาขาเศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจ, สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 346-354. ออนไลน์: https://kukr.lib.ku.ac.th/kukr_es/BKN/search_detail/result/13391
รางวัลที่ได้รับ
- 2565
- อาจารย์ดีเด่นของ มก.ประจำปี 2565 กลุ่มอายุต่ำกว่า 40 ปี ด้านบำเพ็ญประโยชน์และทำคุณประโยชน์ให้แก่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
- 2564
- Best Paper Award: The Comparison of Customer Journey in Purchasing Fresh Fruit between Offline and Online Channel.